Soria licita la churrería navideña de Mariano Granados por 1.444,5 euros

El Ayuntamiento de Soria ha sacado a concurrencia pública la autorización para ocupar la vía pública con un puesto de venta ambulante de churrería durante las próximas fiestas de Navidad, entre el 3 de diciembre de 2026 y el 6 de enero de 2027, en la Plaza Mariano Granados. El anuncio de las condiciones reguladoras se publica en el Boletín Oficial de la Provincia de Soria núm. 125, de 30 de octubre de 2026, con la referencia oficial BOPSO-125-30102026, y establece un canon mínimo de licitación de 1.444,5 euros al alza.

La convocatoria deriva de la Resolución 2026-1380, de 27 de octubre de 2026, por la que se aprueban las condiciones para la autorización de uso común especial normal de dominio público. La firma el concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Javier Muñoz Expósito, en virtud de la delegación de competencias acordada por Resolución de Alcaldía de 23 de junio de 2023. El Ayuntamiento justifica la publicidad del procedimiento en los principios de libertad de acceso a la concurrencia, publicidad, transparencia y no discriminación e igualdad de trato.

Un uso común especial del dominio público

La ocupación se califica como uso común especial del dominio público conforme al artículo 75 del Reglamento de Bienes de las Entidades Locales (RBEL), y las actividades a desarrollar no tienen carácter de servicio público. La adjudicación se realizará en régimen de concurrencia, de acuerdo con el artículo 92.1 de la Ley del Patrimonio de las Administraciones Públicas (LPAP), y se otorgará al licitador que formule la oferta económica más ventajosa. Si el adjudicatario desiste, renuncia o no ingresa la fianza en plazo, se adjudicará al siguiente de la lista ordenada por mejor oferta.

El marco normativo se completa con la Ordenanza Municipal Reguladora de la Venta realizada fuera de establecimiento comercial permanente del Ayuntamiento de Soria (BOP núm. 31, de 13 de marzo de 2024), la Ordenanza Fiscal nº 15 y la Ordenanza Reguladora de tráfico, aparcamiento, circulación y Seguridad vial (BOP de 25 de octubre de 2004).

Un puesto de 12,5 metros cuadrados junto al muro del aparcamiento

El adjudicatario instalará un puesto de un máximo de 5x2,5 metros, es decir, 12,5 metros cuadrados, en la zona que el Ayuntamiento indique dentro de la plaza, junto al muro de hormigón que delimita la entrada al aparcamiento subterráneo con la Calle Ferial. El puesto deberá colocarse lo más pegado al muro, sin permitir el paso por detrás, y permanecerá fijo durante todo el periodo de permanencia. El vehículo solo podrá entrar para el traslado, la colocación y la retirada, con indicaciones de la Policía Local.

• No se admiten elementos auxiliares —mesas, sillas, toldos, cartelería, depósitos, cableado o almacenamiento— fuera del perímetro autorizado.
• No se permite ningún tipo de anclaje sobre el pavimento.
• El puesto deberá estar decorado con temática navideña durante todo el periodo.
• El Ayuntamiento podrá modificar la ubicación por circunstancias imprevistas, sin derecho a indemnización.

Canon mínimo, fianza y plazo de presentación

El régimen económico obliga al adjudicatario a abonar la tasa por ocupación del dominio público, con un tipo de licitación al alza de 1.444,5 euros como canon mínimo. No se admitirán ofertas inferiores a esa cifra ni proposiciones que no indiquen una cantidad concreta. El abono se realizará con carácter previo a la formalización de la autorización, mediante autoliquidación dentro de los cinco días anteriores al inicio del periodo festivo.

• Fianza: 200 euros, a consignar en los 5 días naturales siguientes a la comunicación del informe propuesta.
• Presentación de ofertas: 10 días desde el día siguiente a la publicación del anuncio, es decir, desde el 31 de octubre de 2026.
• Vía de presentación: sede electrónica municipal (soria.sedelectronica.es) o registro municipal presencial.
• Documentación: oferta económica, DNI o CIF, certificados de estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social, alta en el IAE de venta ambulante, seguro de responsabilidad civil, formación en manipulación de alimentos, alta en el Registro Sanitario y certificado de revisión del extintor.

Actividad permitida y obligaciones del titular

La actividad se limita a la venta de productos elaborados en el propio puesto: churros, porras, lazos, patatas fritas, perritos calientes y similares, gofres, chocolate y bebidas sin alcohol. Queda prohibida la venta de cualquier otro producto o bebida. El titular deberá desmontar la totalidad de las instalaciones antes de las 17:00 horas del día siguiente al último autorizado y dejar el espacio limpio, con recogida de residuos en un radio de dos metros.

También correrán por su cuenta el suministro eléctrico y de agua, los boletines y autorizaciones correspondientes, el seguro de responsabilidad civil y los medios de extinción de incendios. La autorización es personal e intransferible, no puede cederse ni arrendarse, se entiende suscrita a riesgo y ventura del adjudicatario y no permite el uso de aparatos acústicos.

La convocatoria llega con la campaña navideña a la vuelta de la esquina y afecta a uno de los espacios con más tránsito del centro de la capital soriana, por lo que el calendario de presentación de ofertas —diez días desde el 31 de octubre— resulta especialmente ajustado para los profesionales del sector de la venta ambulante. El Ayuntamiento no participa en la financiación de la actividad ni garantiza recaudación o rendimiento mínimo alguno.

Fuente: Boletín Oficial de la Provincia de Soria, núm. 125, de 30 de octubre de 2026, sección II. Administración Local (Ayuntamientos), págs. 3885-3889 (referencia oficial: BOPSO-125-30102026).