L'Hôpital Dr. Negrín lance un appel d'offres pour un food truck avec terrasse

Le Service Canarien de la Santé a ouvert la procédure pour autoriser la cession d’espace public destinée à l’installation et à l’exploitation d’un food truck avec zone de terrasse dans les installations de l’Hôpital Juan Carlos I et de son annexe l’Hôpital Polyvalent, centres dépendant de la Direction Générale de l’Hôpital Universitaire de Grande Canarie Dr. Negrín. L’annonce, signée le 15 octobre 2026 par le directeur général Miguel Ángel Ponce González, est publiée dans le Bulletin Officiel des Canaries n° 217, du 29 octobre 2026, dans la section V des annonces d’appels d’offres.

L’appel d’offres est traité par l’Hôpital Universitaire de Grande Canarie Dr. Negrín, via son Service de Passation des Marchés Administratifs, et est résolu par mise en concurrence via la procédure ouverte d’attribution de caractère ordinaire. L’attribution sera régie par les critères fixés dans le Cahier des Clauses Administratives Particulières, document auquel les personnes intéressées doivent se référer pour connaître le détail des conditions d’exploitation.

Délai de quatre ans et redevance minimale

Le contrat prévoit une durée initiale de deux ans, extensible par une prorogation de deux autres années, jusqu’à un maximum de quatre exercices d’activité. En contrepartie, l’attributaire versera à l’hôpital un montant annuel minimum de 933,15 euros pour chaque période de douze mois.

• Objet : autorisation pour la cession d’espace public avec food truck et zone de terrasse.
• Emplacement : installations de l’Hôpital Juan Carlos I et de son annexe l’Hôpital Polyvalent.
• Délai : 2 ans, avec prorogation de 2 ans.
• Contrepartie minimale : 933,15 euros annuels pour chaque période de 12 mois.
• Procédure : mise en concurrence via une procédure ouverte de caractère ordinaire.

Exigences et présentation des offres

Les soumissionnaires devront justifier de leur solvabilité économique, financière et technique par les moyens prévus dans le cahier des charges. Les offres seront présentées dans un délai de 20 jours calendaires à compter du lendemain de la publication de l’appel d’offres sur la Plateforme de Passation des Marchés du Secteur Public (PLACSP), et la documentation exigée est détaillée dans les cahiers des charges.

L’information et la documentation peuvent être obtenues auprès du Service de Passation des Marchés Administratifs du centre hospitalier, domicilié rue Barranco de la Ballena, s/n, 35019 Las Palmas de Gran Canaria, et via le portail de la Plateforme de Passation des Marchés du Secteur Public. L’annonce stipule en outre que l’attributaire assumera le paiement des frais de publication de cette annonce dans le Bulletin Officiel des Canaries.

Un service pour les patients, les accompagnateurs et le personnel

L’installation se situe dans le complexe que l’Hôpital Dr. Negrín maintient dans le nord de Grande Canarie, où l’Hôpital Juan Carlos I et l’Hôpital Polyvalent concentrent l’activité d’assistance et un flux constant d’utilisateurs. L’ouverture d’un point de restauration mobile avec terrasse ajoute une alternative hôtelière dans un environnement sanitaire et ouvre la porte aux opérateurs du secteur de la restauration intéressés par un espace avec une affluence stable pendant les quatre années de validité prévues.

Le dossier arrive au Boletín Oficial de Canarias à peine deux semaines après la signature de l’annonce et laisse le calendrier entre les mains de la Plataforma de Contratación del Sector Público : ce sera la publication de l’appel d’offres sur ce portail qui activera le décompte des 20 jours calendaires pour présenter les offres. Avec un canon minimum de 933,15 euros annuels et un espace public dans un enceinte hospitalière, l’appel d’offres mesure l’intérêt réel du secteur hôtelier pour un emplacement singulier, éloigné des circuits commerciaux habituels et conditionné par les normes de fonctionnement d’un centre sanitaire.

Source : Boletín Oficial de Canarias, nº 217, du 29 octobre 2026, section V. Annonces, p. 39145-39146 (référence officielle : annonce 3732 du Boletín Oficial de Canarias nº 217).