Laica fixe le quota sucrier 2026-2027 et les prix à payer aux sucreries

Le Conseil d’Administration de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (Laica) a fixé le Quota National de Production de sucre pour la récolte 2026-2027 à 6 645 752 sacs de 50 kilogrammes de sucre à 96° de polarisation, ainsi que les prix par sac et par kilogramme que les sucreries doivent payer aux producteurs de canne. Les accords ont été adoptés à l’unanimité et sont définitifs lors de la session ordinaire Nº 794 du mardi 20 octobre 2026 et ont été publiés ce mercredi 4 novembre dans La Gaceta Nº 209, pages 93-95, sous les références officielles IN202601137003 et IN202601137032.

Le calcul du quota et sa base légale

Le quota découle de la consommation nationale de sucre enregistrée lors de la récolte 2025-2026, convertie en sucre à 96° de polarisation et multipliée par le Facteur Fixe 1,5 : 4 430 501 multiplié par 1,5 équivaut à 6 645 752 sacs. La décision s’appuie sur les articles 92, 93, 99, 100, 101, 102, 103 et concordants de la Loi 7818, Loi Organique de l’Agriculture et de l’Industrie de la Canne à Sucre du 2 septembre 1998, et sur l’article 118 pour la répartition entre les sucreries.

Sur le total, la plus grande partie correspond au sucre pour la consommation nationale et ses réserves. La ventilation par type, en sacs de 96° de polarisation, est la suivante :

• Blanc de Plantation : 4 025 825 sacs, incluant 300 573 sacs de sucre spécial pour l’Usine de Sucre Liquide (Laica BAL-12), équivalents à 290 000 sacs de 99,5°.
• Blanc Spécial 150 : 17 554 sacs pour le marché intérieur et 150 790 pour l’exportation.
• Raffiné 70 : 237 145 sacs ; Raffiné 45 : 117 355 sacs d’exportation.
• Zukra Industriel Domestique : 128 955 sacs.
• Sucres d’exportation : Golden Organique 4 965, Organique d’Exportation 62 063 et Demerara 65 021 sacs.

L’accord précise que ces quantités pourront être remplacées par d’autres types de sucre justifiés pour satisfaire la demande du marché, et que pour les sucres spéciaux, les allocations répondent à des engagements expressément pris par les sucreries.

Prix par sac et par kilogramme

L’avis de la Laica fixe à ₡16 746,568211 la valeur par sac de 50 kilogrammes de sucre blanc de plantation à 99,5° de polarisation à payer à la sucrerie sous le régime de quota, et à ₡16 076,705483 celle du sucre brut à 96°. De plus, il établit le prix par sac et la valeur du kilogramme de sucre à 96° de polarisation pour le producteur indépendant, ainsi que le pourcentage de participation et la valeur du kilogramme hors quota :

• CATSA : ₡201,789738 par colis à l’usine ; ₡8 246,91 le kilogramme au producteur ; 49,373 % ; ₡81,4344 en excédent.
• Cutris : ₡201,791969 ; ₡7 986,52 ; 48,595 % ; ₡77,6213.
• Juan Viñas : ₡201,844098 ; ₡7 921,24 ; 48,400 % ; ₡76,6781.
• Victoria : ₡201,842684, sans participation ni valeur d’excédent rapportées.
• Quebrada Azul : ₡201,841010 ; ₡8 038,72 ; 48,751 % ; ₡78,3793.
• Palmar : ₡201,827671 ; ₡8 523,11 ; 50,197 % ; ₡85,5674.
• El Viejo : ₡201,977355 ; ₡8 261,18 ; 49,415 % ; ₡81,6457.
• Taboga : ₡202,111100 ; ₡8 368,73 ; 49,736 % ; ₡83,2461.
• El General : ₡201,780246 ; ₡7 929,04 ; 48,424 % ; ₡76,7906.

Délai péremptoire de huit jours pour la liquidation

Sur la base de l’article 101 de la Loi 7818, l’avis rappelle à toutes les usines qu’elles devront verser aux producteurs la liquidation finale du sucre de 96° de polarisation contenu dans la canne livrée, tant en régime de quota qu’en régime d’excédents, au plus tard 8 (huit) jours après la première publication de ces accords dans un journal à diffusion nationale. La communication est signée par Édgar Herrera Echandi, Directeur Exécutif et de Commercialisation, pièce d’identité 1-0522-0490.

Impact pour le secteur cannier

La fixation du quota et des prix définit le revenu de tous les producteurs de canne du pays et le volume que devront broyer les neuf usines —CATSA, Cutris, Juan Viñas, Victoria, Quebrada Azul, Palmar, El Viejo, Taboga et El General— durant la prochaine récolte. Le délai de huit jours pour la liquidation finale est le point le plus sensible pour les canniers, car de son respect dépend la trésorerie de milliers de producteurs indépendants et des chambres qui les représentent auprès de Laica.

Source : La Gaceta, Nº 209, mercredi 4 novembre 2026, Documents Divers, p. 93-95 (référence officielle : IN202601137003 et IN202601137032).