La Junta lance la procédure pour le complexe carnée Bajo Duero à Zamora

Le Commissaire à la Dépopulation et à l’Aménagement du Territoire, rattaché au Conseil de la Présidence de la Junta de Castilla y León, a lancé la procédure d’approbation du Projet Régional du Complexe Carné Bajo Duero, qui sera implanté dans les communes de Fuentesaúco et Villaescusa (Zamora). La décision est formalisée par la Résolution du 30 octobre 2026, publiée dans le Boletín Oficial de Castilla y León (BOCYL) n° 218, du 11 novembre 2026, dans la section I.E des annonces officielles. Le promoteur est la société Matadero Bajo Duero, S.L., propriétaire des parcelles incluses dans le périmètre du projet.

Une norme de 1998 et un changement de compétences

Le traitement s’appuie sur l’article 20.3 de la Loi 10/1998, du 5 décembre, sur l’Aménagement du Territoire de la Communauté de Castilla y León. La société promotrice a présenté son initiative devant l’ancien Conseil de l’Environnement, du Logement et de l’Aménagement du Territoire, dont les compétences en matière d’aménagement du territoire, d’urbanisme, de sol, de logement et de réhabilitation ont été transférées à la Vice-présidence Seconde de la Junta de Castilla y León après l’entrée en vigueur du Décret 2/2026, du 13 juin.

Le Décret 10/2026, du 29 juin, qui fixe la structure organique du Conseil de la Présidence, attribue au Commissaire le traitement des instruments d’aménagement du territoire jusqu’à leur approbation définitive, ainsi que leur suivi, leur révision et leur modification. Conformément à l’article 24 de la Loi 10/1998, le Conseil de l’Agriculture, de l’Élevage et du Développement Rural a émis un avis favorable au traitement le 3 février 2026.

23 087,68 mètres carrés de complexe intégral

Le projet prévoit un complexe intégral bovin avec une surface construite totale de 23 087,68 m², destiné à l’abattage, au découpage, à la transformation et à la conservation de la viande bovine. Les installations prévues sont :

• Écuries et zones d’abattage, de découpe et de traitement.
• Salles et chambres auxiliaires.
• Locaux de réception et d’expédition.
• Salles d’emballage, de préparation et de conservation du produit.
• Entrepôts, installations techniques, ateliers et bureaux.

La conception permettra la commercialisation nationale et internationale des produits et la réalisation d’abattages conformes aux rites halal et kosher. L’emplacement choisi, selon la résolution, répond à la proximité des principales zones de production bovine de sa zone d’influence et à sa connexion avec les voies de communication, ce qui favorise la réduction des temps de transport des animaux et facilite tant l’approvisionnement des installations que la distribution de ses produits.

Quarante-cinq jours pour les allégations et l’audience

La résolution soumet le Projet Régional à l’information publique et à l’audience des Administrations publiques, pour une durée de quarante-cinq jours. Pour l’audience, le délai est compté à partir du jour suivant sa notification ; pour l’information publique, à partir du jour suivant la publication de l’annonce dans le dernier des médias obligatoires : le BOCYL et l’un des journaux à la diffusion la plus large dans la zone concernée.

La documentation pourra être consultée à :

• L’Office d’Information et d’Accueil du Citoyen de la Délégation Territoriale de la Junta de Castilla y León à Zamora, rue Leopoldo Alas Clarín, 3.
• La plateforme de Gouvernement Ouvert de la Junta de Castilla y León.
• Le site web de la Junta dédié aux instruments d’aménagement du territoire.

Les observations seront présentées via le formulaire normalisé Code IAPA n.º 3105, conformément aux articles 14 et 16 de la Loi 39/2015, du 1er octobre. Si elles sont formulées en personne, elles devront être adressées au Service d’Aménagement du Territoire du Commissaire, rue Rigoberto Cortejoso, 14, 47071 Valladolid. Le texte est signé par le commissaire, Jesús Manuel Hurtado Olea.

Déclaration d’utilité publique et procédure environnementale

L’approbation du Projet entraînera, selon l’article 22 de la Loi 10/1998, la déclaration d’utilité publique et d’intérêt social ainsi que la nécessité d’occupation urgente des biens et droits nécessaires à son exécution, aux fins d’expropriation forcée, d’occupation temporaire ou de modification de servitudes. De plus, le projet est soumis à une évaluation d’impact environnemental simplifiée conformément à la Loi 21/2013, du 9 décembre, car il est inclus dans son annexe II, groupe 2, lettre f), relatif aux installations d’abattage, de découpe ou de désossage d’animaux ; la procédure environnementale est suivie sous le numéro de dossier EIAS/2026/ZA/001.

La résolution souligne le « marqué intérêt économique et social » du projet pour la Castille-et-León, car il favorise la transformation et la commercialisation de la production bovine dans la Communauté, accroît la valeur ajoutée du secteur, contribue à la création d’emplois et favorise la fixation de la population et l’activité économique dans le milieu rural de Zamora. Pour les éleveurs, les transporteurs et les habitants de la région, la période de 45 jours est la première occasion formelle de formuler des observations sur un complexe qui aspire à devenir une référence d’exportation pour le bétail de la province.

Source : Bulletin Officiel de Castille-et-León, n° 218, du 11 novembre 2026, section I.E (E.2 Autres Annonces Officielles), p. 552-555 (référence officielle : BOCYL-D-11112026-218-38).