La Junta declara prioritario el proyecto industrial de Galletas Gullón en Palencia

La Junta de Castilla y León ha declarado proyecto industrial prioritario el «Proyecto de Inversión en Logística y Nuevos Alimentos Homogeneizados y Dietéticos en Palencia» de Galletas Gullón, S.A., mediante el Acuerdo 139/2026, de 3 de septiembre, adoptado por el Consejo de Gobierno. La decisión, que conlleva la tramitación de urgencia de todas las actuaciones, se publica en el Boletín Oficial de Castilla y León número 173, de 7 de septiembre de 2026 (referencia oficial: BOCYL-D-07092026-173-12).

El acuerdo, a propuesta de la Consejería de Industria, Universidades, Empleo y Comercio, se ampara en el artículo 30 de la Ley 6/2014, de 12 de septiembre, de Industria de Castilla y León, que permite declarar prioritarios proyectos de interés general al margen del Plan de Promoción Industrial. La empresa solicitó el reconocimiento el 29 de abril de 2026 para las inversiones previstas en el periodo 2026-2030.

Una inversión tractora de 196,3 millones

El proyecto contempla una inversión de 196.300.000 euros y la creación de 140 empleos directos, a los que se suman más de 600 empleos indirectos en toda la Comunidad, derivados de una red de más de 1.800 proveedores locales. La actuación se articula en dos proyectos diferenciados en los términos municipales de Aguilar de Campoo y Villamuriel de Cerrato (Palencia):

• Una plataforma logística avanzada totalmente robotizada en Aguilar de Campoo, anexa a las instalaciones de Gullón y junto a la planta de VIDA, con un silo climatizado de 38 metros de altura, seis calles y capacidad para 37.400 palets.
• Un nuevo centro productivo de preparados alimenticios homogeneizados y productos dietéticos en Villamuriel de Cerrato, con tres líneas de producción y reserva para hasta nueve adicionales, orientado a las gamas sin gluten, sin lactosa y dietéticas.

Un motor de la Montaña Palentina

Galletas Gullón, fundada en 1892 en Aguilar de Campoo, es una compañía familiar con más de 130 años de trayectoria, primer productor nacional de galletas y uno de los principales fabricantes de Europa. Mantiene el 100% de su producción en la localidad palentina y abastece a más de 120 países, con una facturación cercana a los 750 millones de euros y más de 2.100 empleos en 2025.

El grupo opera dos instalaciones altamente automatizadas con una capacidad industrial de 360.000 toneladas anuales: la factoría Gullón (inaugurada en 2003, unos 100.000 m²) y VIDA (Vértice de Innovación y Desarrollo de Alimentos, S.A.U.), puesta en marcha por fases desde 2015-2025, unos 150.000 m². El conjunto es reconocido como el mayor sitio industrial dedicado a galletas en Europa.

Tramitación de urgencia y compromisos

La declaración conlleva la tramitación de urgencia de todas las actuaciones competencia de la Administración autonómica, con plazos reducidos a la mitad conforme al artículo 10 de la Ley 5/2013, de 19 de junio, de Estímulo a la Creación de Empresas en Castilla y León. El acuerdo fija además varios compromisos:

• Mantener las inversiones y la actividad en los emplazamientos durante al menos cinco años desde la finalización del proyecto en 2030.
• Mantener los objetivos de empleo durante al menos cinco años.
• Iniciar las actuaciones en un plazo máximo de un año.
• Facilitar las labores de comprobación y seguimiento de la Consejería; el incumplimiento conlleva la retirada de la declaración.

El acuerdo, firmado en Valladolid el 3 de septiembre de 2026 por el presidente de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, y el consejero de Industria, Juan Carlos Suárez-Quiñones Fernández, refuerza el papel de Gullón como motor socioeconómico de Aguilar de Campoo y su comarca, consolidando la industria alimentaria de la España interior y la fijación de población en la Montaña Palentina.

Fuente: Boletín Oficial de Castilla y León, núm. 173, 7 de septiembre de 2026, I. Comunidad de Castilla y León, D. Otras Disposiciones, págs. 73-76 (referencia oficial: BOCYL-D-07092026-173-12).