La Diputación nombra el jurado de selección del premio Jaén Paraíso Interior

La Diputación Provincial de Jaén ha designado a los siete miembros del jurado de la fase de selección de la XXIII edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén Paraíso Interior”. El nombramiento se formaliza mediante la Resolución número 276, de 21 de septiembre de 2026, dictada por el Diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano Blanco. El acuerdo se publica en el Boletín Oficial de la Provincia de Jaén número 184, de 22 de septiembre de 2026, dentro de la sección de Administración Local (referencia 2026/4414).

El anuncio da cumplimiento al apartado de las bases dedicado a los jurados, que encomienda al Presidente de la Diputación fijar la identidad de los miembros de cada una de las dos fases del certamen mediante resolución publicada en el BOP con una antelación mínima de cinco días respecto a la celebración de cada fase. Las bases de esta vigésimo tercera edición fueron aprobadas por la Resolución número 238, de 8 de julio de 2026, del Diputado Delegado del Área de Promoción y Turismo, cuyo extracto se publicó en el Boletín Oficial de la Provincia de Jaén número 133, de 13 de julio de 2026.

La resolución se dicta al amparo del artículo 34.1 o) de la Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases de Régimen Local, y del artículo 61.25 del Real Decreto 2568/1986, por el que se aprueba el Reglamento de Organización, Funcionamiento y Régimen Jurídico de las Entidades Locales. El expediente se tramita en el Área de Promoción y Turismo de la institución provincial.

Composición del jurado

El órgano queda constituido por siete integrantes, con presidencia y secretaría incluidas:

• Francisco Javier Lozano Blanco, Diputado Delegado del Área de Promoción y Turismo, que actúa como Presidente del Jurado.
• Ferrán Polls Pelaz, chef del Restaurante Solo (Almería, España) y ganador de la XXII edición del certamen.
• Paco Roncero Fernández, chef del Restaurante Paco Roncero (Madrid).
• Francis Paniego Sánchez, chef del Restaurante Portal de Echaurren, en Ezcaray (La Rioja).
• Mitxel Ezquiaga Ganuzas, periodista especializado en gastronomía del Diario Vasco y escritor.
• Alberto Granados Martínez, periodista especializado en gastronomía y escritor.
• Vicente López López, técnico del Área de Promoción y Turismo, que ejerce como Secretario del Jurado.

Chefs de referencia y periodistas especializados

La nómina combina cocineros de reconocido prestigio nacional con periodistas gastronómicos y personal técnico de la propia Diputación. La presencia de Ferrán Polls Pelaz, vencedor de la edición anterior, introduce en el jurado de selección la mirada del último ganador del premio.

El jurado tiene encomendada la selección y propuesta de los ganadores del certamen, según recogen las bases aprobadas en julio. La resolución publicada ahora corresponde únicamente a la fase de selección; la identidad de los miembros de la segunda fase deberá fijarse por resolución del Presidente de la Diputación y publicarse en el BOP con la antelación mínima prevista.

Publicidad del acuerdo

El resuelvo segundo de la Resolución número 276 ordena publicar el acuerdo tanto en el Boletín Oficial de la Provincia de Jaén como en la página web de la Diputación Provincial de Jaén, para general conocimiento. El texto aparece firmado en Jaén el 21 de septiembre de 2026 por el Diputado Delegado de Promoción y Turismo, con la salvedad de la delegación aprobada por la Resolución número 261, de 9 de junio de 2026.

El premio se consolida así como una de las principales herramientas de promoción del aceite de oliva virgen extra jiennense, al vincular la gastronomía de alto nivel con la producción oleícola de la provincia. La composición del jurado de selección marca el arranque efectivo de la vigésimo tercera edición y anticipa el calendario de un certamen con proyección internacional.

Fuente: Boletín Oficial de la Provincia de Jaén, núm. 184, de 22 de septiembre de 2026, Administración Local, págs. 14019-14020 (referencia oficial: 2026/4414).