Cantabria subasta 100.000 litros de leche de la Finca de Gama

La Dirección General de Ganadería del Gobierno de Cantabria ha convocado una subasta para la enajenación de la producción láctea de la Finca de Gama, correspondiente al periodo comprendido entre el 1 de octubre de 2026 y el 30 de septiembre de 2027. El anuncio se publica en el Boletín Oficial de Cantabria número 164, de 26 de agosto de 2026, con la referencia oficial CVE-2026-6659.

La convocatoria trae causa de la resolución de la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, de 17 de agosto de 2026, que autoriza la enajenación del contrato de venta de leche que se producirá en las fincas del Gobierno de Cantabria. El anuncio está firmado en Santander el 18 de agosto de 2026 por el director general de Ganadería, Alfredo Álvarez Ruiz.

Objeto y condiciones económicas

Se subastan aproximadamente 100.000 litros de leche anuales a un precio mínimo de 430 euros por cada 1.000 litros, lo que sitúa el valor mínimo del contrato en 43.000 euros. La producción procede de la Finca de Gama, que se encuentra en transición hacia una explotación de vacas de raza pasiega, con el fin de favorecer la conservación de esta raza autóctona.

Para tomar parte en la subasta es indispensable constituir una garantía equivalente al 25 % del importe mínimo de valoración del contrato, es decir, 10.750 euros, que se acreditará junto a la oferta mediante el modelo 046 en la oficina virtual de la Hacienda de Cantabria, bajo el concepto 6103 “Depósitos en metálico Gobierno de Cantabria. Subastas”.

Participación y documentación

Podrán concurrir los primeros compradores de leche dados de alta en LETRA Q y en la AICA. Quedan excluidos quienes hayan solicitado o estén declarados en concurso, hayan sido declarados insolventes, estén sujetos a intervención judicial o hayan sido inhabilitados conforme a la Ley 22/2003, de 9 de julio, Concursal, así como quienes no estén al corriente de las obligaciones tributarias y de la Seguridad Social.

Las ofertas se presentarán en el registro electrónico común, en el procedimiento 5823 “Subasta contrato de Leche”, en sobre cerrado, en el plazo de 20 días naturales desde la publicación del anuncio. La documentación exigida incluye:

• Oferta conforme al anexo I del Real Decreto 95/2019, de 1 de marzo, sobre condiciones de contratación en el sector lácteo.
• Copia del modelo 046 de la garantía constituida.
• Declaración responsable de no incurrir en prohibición de ser adquirente ni en incompatibilidades.

Mesa, adjudicación y entregas

La Mesa de la subasta estará presidida por la persona titular de la Jefatura de Servicio de Producción Animal, con vocales de la Sección de Reproducción y Mejora Ganadera, un técnico de reproducción animal y un gestor de tasa láctea. La adjudicación se realizará valorando el precio por 1.000 litros ofrecido, en función del precio fijo y la estimación de variables y penalizaciones.

La resolución definitiva corresponderá a la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, y se notificará a todos los licitadores. El adjudicatario deberá formalizar el contrato en un plazo de 10 días naturales desde la notificación. La leche se entregará en origen, con un plazo máximo de recogida de dos días naturales desde el ordeño, y la calidad se determinará mediante los análisis del Laboratorio Interprofesional Lechero de Cantabria.

Relevancia para el sector

Esta subasta ofrece a los compradores y transformadores lácteos de la región la oportunidad de asegurarse un volumen estable de leche de origen público durante toda la campaña 2026-2027, en un marco regulado por la Ley 3/2006, de 18 de abril, del Patrimonio de la Comunidad Autónoma de Cantabria. Al mismo tiempo, la operación respalda la conservación de la raza pasiega, un activo ganadero y patrimonial de Cantabria, al garantizar salida comercial a la producción de una finca en plena transición ganadera.

Fuente: Boletín Oficial de Cantabria, núm. 164, 26 de agosto de 2026, sección 3. Contratación Administrativa, pág. 40375 (referencia oficial: CVE-2026-6659).