Pernod Ricard absorbe Ruavieja y la integra en Vermutería de Galicia

Pernod Ricard España, S.A.U. ha decidido la fusión por absorción de Ruavieja, S.A.U. por parte de Vermutería de Galicia, S.L.U., una operación que implica la extinción de la sociedad absorbida. La decisión se adoptó el 1 de octubre de 2026 y se publica en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME) número 193, de 6 de octubre de 2026, Sección Segunda, pág. 6620, con la referencia oficial BORME-C-2026-5335.

El anuncio se formula en cumplimiento del artículo 10.1 del Libro Primero del Real Decreto-ley 5/2023, de 28 de junio (la “LME”). Pernod Ricard España, S.A.U., socio único de la sociedad absorbente y accionista único de la sociedad absorbida, actuó en ejercicio de las competencias de la junta general de socios y accionistas conforme al artículo 15 de la Ley de Sociedades de Capital, sin necesidad de convocatoria de junta.

Las sociedades implicadas

• Vermutería de Galicia, S.L.U., sociedad absorbente, con domicilio registral en Santiago de Compostela (hoja registral H SC 46902).
• Ruavieja, S.A.U., sociedad absorbida, inscrita en el Registro Mercantil de Santiago de Compostela (hoja registral H SC 14393).
• Pernod Ricard España, S.A.U., socio único de ambas sociedades, con hoja registral H MA 31003.
• Sébastien Mouquet, administrador único de la sociedad absorbente y de la sociedad absorbida, que firma el anuncio en A Coruña el 1 de octubre de 2026.

La vinculación societaria no es nueva: Sébastien Mouquet fue nombrado administrador único de Ruavieja, S.A.U. en diciembre de 2023, según consta en el BORME número 242, de 22 de diciembre de 2023 (BORME-A-2023-242-15). El grupo ya había ejecutado operaciones similares, como la absorción de Pernod Ricard Canarias, S.L. por Pernod Ricard España, S.A., publicada en el BORME número 34, de 17 de febrero de 2017 (BORME-A-2017-34-29).

Efectos jurídicos de la operación

La fusión implica la transmisión en bloque, por sucesión universal, del patrimonio de Ruavieja, S.A.U. a Vermutería de Galicia, S.L.U., así como la disolución sin liquidación de la sociedad absorbida, con su extinción como persona jurídica.

El anuncio publicado no incorpora cifras de capital, contraprestación ni calendario de ejecución: se limita a comunicar la decisión, sus efectos societarios y los derechos que asisten a los interesados. La sociedad absorbente asume íntegramente el patrimonio, los derechos y las obligaciones de la absorbida.

Derechos de socios, acreedores y trabajadores

El texto reconoce expresamente a los siguientes colectivos el derecho a:

• Obtener el texto íntegro de las decisiones adoptadas.
• Obtener los balances de fusión.
• Ejercitar los derechos reconocidos en la LME.

Los destinatarios de estos derechos son el socio único y accionista único, los acreedores y los trabajadores de Ruavieja, S.A.U. y de Vermutería de Galicia, S.L.U., es decir, de ambas sociedades participantes en la operación.

Relevancia

La operación concentra en una única sociedad gallega el negocio que Pernod Ricard España, S.A.U. desarrollaba a través de Ruavieja, S.A.U., con domicilio registral en Santiago de Compostela. Para los lectores afectados —acreedores, plantilla y socios— el anuncio abre el plazo para consultar la documentación y ejercer los derechos de oposición e información previstos en la LME. La publicación en el BORME es el cauce oficial que da publicidad y garantía a la fusión.

Fuente: Boletín Oficial del Registro Mercantil, núm. 193, 6 de octubre de 2026, Sección Segunda (Anuncios y avisos legales), pág. 6620 (referencia oficial: BORME-C-2026-5335).