La Diputation de Gérone ouvre la septième édition du label Girona Excel·lent

Le Plénum de la Diputation de Gérone, lors de la session du 15 septembre 2026, a approuvé initialement les bases de la 7e édition du concours pour l’obtention de la marque Girona Excel·lent - Sceau de Qualité Agroalimentaire (2027-2028). L’accord est publié au Bulletin Officiel de la Province de Gérone n° 189, du 1er octobre 2026, sous la référence officielle BOP-2026_0_189_8372 (édit 8372, p. 1-19). Les bases sont soumises à enquête publique pendant 20 jours ouvrables, le décompte débutant le lendemain de la publication au DOGC.

Le texte a été signé par Miquel Noguer Planas en date du 22 septembre 2026. Si aucune allégation ni réclamation n’est formulée durant le délai d’enquête publique, les bases seront définitivement approuvées. L’organe compétent pour approuver l’appel à candidatures est la Junta de Govern, tandis que l’instruction du dossier incombe au Cabinet de la Présidence et la résolution définitive au président de la corporation.

Un concours de dégustation à l’aveugle avec dix-sept catégories

La procédure est un appel public et une concurrence compétitive, avec comparaison d’échantillons via la technique de la dégustation à l’aveugle et des critères normalisés d’analyse sensorielle. Le concours est organisé en dix-sept catégories, parmi lesquelles :

• Eaux minérales, riz et boissons locales
• Cafés et herbes aromatiques, conserves sucrées et élaborations gastronomiques
• Semi-conserves, charcuteries, fruits secs et foie gras
• Biscuits, glaces et sorbets, produits laitiers, huile d’olive et miel
• Vins et vins généreux, et chocolat (de la fève à la tablette)

Chaque catégorie se décline en sous-catégories spécifiques et inclut une catégorie de Spécialités singulières, de caractère exceptionnel et d’application restrictive. La reconnaissance ne peut être accordée qu’à un seul produit par catégorie ou sous-catégorie : aucune reconnaissance ex aequo ni accessit ne peut être concédée, et le jury peut déclarer désertes les catégories qu’il juge opportun.

Exigences pour les producteurs et jury qualificateur

Peuvent participer les entreprises et les producteurs légalement constitués et établis dans la circonscription de Gérone qui se consacrent à l’élaboration, la production ou l’emballage des produits des secteurs convoqués. Les principales exigences sont :

• Inscription au Registre Sanitaire des Industries et Produits Alimentaires de Catalogne (RSIPAC) ou au registre correspondant
• Élaboration, production et emballage à 100 % dans les comarques de Gérone
• Produit disponible sur le marché, emballé et étiqueté selon la réglementation sectorielle ; les produits en vrac ne sont pas acceptés
• Une demande indépendante pour chaque sous-catégorie

Sont exclues les associations et fédérations patronales, les corporations professionnelles et autres groupements à but non lucratif. La participation est gratuite. La commission de qualification ou le jury sera composé, en règle générale, de cinq personnes désignées parmi des cuisiniers, sommeliers, techniciens et spécialistes en gastronomie, journalistes spécialisés, professionnels du commerce alimentaire et enseignants en hôtellerie, et pourra être élargi jusqu’à dix membres si le nombre de produits admis le requiert.

Vingt-quatre mois de promotion sans dotation financière

Les entreprises responsables des produits sélectionnés pourront bénéficier du programme Girona Excel·lent pendant vingt-quatre mois. Les services incluent l’utilisation de la marque sur tous les supports graphiques et commerciaux, l’apparition dans des documents d’information, des campagnes de communication et de publicité, la participation à des foires et événements spécialisés, la formation et le réseau entrepreneurial. Le prix n’a pas de dotation financière et est compatible avec tout autre prix ou aide accordé par des administrations autres que la Diputació de Girona.

Les bénéficiaires devront céder à la Diputació les droits d’image du produit primé, communiquer toute modification des conditions techniques et du prix, assister aux réunions de suivi et fournir à l’organisation le produit au prix de revient pour des actions de démonstration et de dégustation. Le non-respect des obligations peut entraîner l’exclusion du programme. Une fois l’attribution communiquée, si le bénéficiaire ne manifeste pas le contraire dans les quinze jours, il est entendu qu’il l’accepte.

Le cadre juridique applicable est l’Ordonnance générale des subventions de la Diputació de Girona, la Loi 38/2003, du 17 novembre, générale sur les subventions, et le Décret royal 887/2006, du 21 juillet. Les produits sélectionnés seront annoncés lors d’un acte public en présence des médias, et la Diputació garantit la confidentialité des entreprises participantes qui ne seraient pas primées.

L’appel à candidatures parvient aux producteurs et entreprises agroalimentaires de la circonscription à un moment clé pour planifier la production de la campagne 2027-2028 : le label est un outil de positionnement commercial et d’accès à des actions de promotion institutionnelle, des foires et un réseau entrepreneurial, et le délai de 20 jours ouvrables d’information publique est l’unique fenêtre pour y présenter des allégations avant l’approbation définitive.

Fuente: Butlletí Oficial de la Província de Girona, núm. 189, 1 d’octubre de 2026, Administració local - Diputació de Girona, pàg. 1-19 (referència oficial: BOP-2026_0_189_8372).